Als Netzwerk mit dem Fokus auf Fotos und Videos erreicht Instagram weltweit über 1,2 Milliarden Nutzerinnen und Nutzer. Was dabei auffällt: Gleich nach dem Lieblingsthema Mode dreht sich der Content (dt.…
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Zutaten: Für den Kartoffelsalat: 1,2 kg Kartoffeln (festkochend) 1 Salatgurke 1 Bund Radieschen 1/2 Bund Lauchzwiebeln 1 Bund Dill 200 g Sauerrahm 3 EL Salatcreme 1/2 TL Zucker 1 EL Kräuteressig…
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Wer nicht genug vom Spargel bekommen kann, ist immer auf der Suche nach neuen Zubereitungs-Inspirationen. Petra Hagenstein, Mitglied im Beelitzer Spargelverein, schlägt einen Salat mit fruchtiger Note vor. Er schmeckt als…
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Nur rund eine Stunde Arbeit im Jahr braucht ein kleines, etwa ein Quadratmeter großes Kräuterbeet im eigenen Garten. Darauf weist das deutsche Bundeszentrum für Ernährung hin. Denn Pflege von Kräutern ist…
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Das Grillgut brutzelt auf dem Rost, man unterhält sich mit seinen Lieblingsmenschen und ist voller Vorfreude auf den bevorstehenden Genuss: Grillen kann so gemütlich sein, für Gastgeber aber auch anstrengend. Fleisch,…
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Der Spargel-Couscous-Salat stammt aus dem Kochbuch «Plancha. 100 kreative Rezepte für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Desserts. Die mediterrane Art zu grillen» und wird auf einer Plancha-Grillplatte oder in einer Pfanne…
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Auf dem Markt und in den Supermärkten strahlt uns jetzt allerorts Spargel an. Und es gibt so viele tolle Rezeptideen, wie man diesen edlen Frühlingsboten zubereiten kann! Allen gemeinsam ist, dass…
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Datteln sind wahre Energiewunder: In den Früchten stecken unter anderem Ballaststoffe, B-Vitamine sowie Mineralien wie Kalium und Magnesium. 100 Gramm liefern fast 300 Kilokalorien, so das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Da…
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Instantmehl eignet sich, um Soßen oder Suppen ohne Klümpchen anzudicken. Und zwar ohne dass man das Mehl vorher in etwas Wasser glattrühren muss. Darauf macht die Verbraucherzentrale Bayern aufmerksam. Das klappt,…
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Man erkennt, wenn eine Rhabarberstange reif für die Ernte ist: Dann sind die Blätter nicht mehr wellig, sondern schon ziemlich glatt ausgebreitet. Darauf weist die Bayerische Gartenakademie hin. Das sollten Sie…