Im März 2016 ging das Café „Fruiter“ in Eupen an den Start: Frische Säfte, Smoothies und Salate (auf Wunsch auch vegan, lactose- oder glutenfrei) lautete das für die Weserstadt neue Konzept im…
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Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören auch gesunde Fette. Wer pflanzliche Öle aus Raps oder Walnuss bevorzugt, tut seinem Körper etwas Gutes. Die enthaltenen Fettsäuren können sich zum Beispiel günstig auf den…
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Es waren Entdeckungsreisen, wenn Anthony Bourdain in irgendeinem abgelegenen Winkel der Welt essen ging. Der Koch und Moderator weckte Lust auf das Reisen und Kochen. Jetzt ist er tot aufgefunden worden…
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Brioche mit Ahornlaub, Rinderfilet mit Rentierflechte, dazu Weine aus den Provinzen Ontario, British Columbia und Nova Scotia: Die Teilnehmer des G7-Gipfels führender Wirtschaftsnationen im ostkanadischen La Malbaie bekommen bei ihren gemeinsamen…
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Sie sieht schön aus und ist unkompliziert: Einmal angesetzt, können sich Gäste an einer Bowle selbst bedienen. Wichtig ist, dass alle Getränke gekühlt sind, bevor sie in die Bowle kommen. Erstens,…
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„Les Saveurs de France“ präsentieren hochwertige, traditionelle Produkte aus den Regionen Frankreichs: Vom 7. bis zum 10. Juni bieten sie ihre Waren auf dem Monschauer Marktplatz an. Das Angebot verspricht ein…
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Liebe Leserinnen und Leser, in den letzten Tagen haben wir zwei Gutscheine für die Brasserie Hertogenwald in Eupen verlost. Die Teilnahme war wieder riesig. Vielen Dank! Für alle, die via E-Mail…
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Rot, grün, gelb, rund oder oval: Bei Tomaten ist die Vielfalt groß. Doch worin unterscheiden sich die verschiedenen Sorten geschmacklich? – Cocktailtomaten: auch Kirsch- oder Cherrytomaten genannt. Sie schmecken meist fruchtig…
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Es muss kalt sein, fruchtig oder sahnig und richtig auf der Zunge bitzeln. Für den Genuss muss Eis aber nicht unbedingt als Kugeln serviert werden. Auch am Stiel schmeckt das Gefrorene…
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Dieses Eis erfrischt gleich dreifach. Durch die Buttermilch ist es schön leicht, die Zitrone gibt schön viel Säure, und die Minze gibt den letzten Frischekick. Die Eismasse ist nur in einer…