Gastro-News

Bisher stand er auf der Bühne und verteilte an Spitzenköche die begehrten Michelin-Sterne: Der internationale Chef der gleichnamigen Restaurantführer, Michael Ellis (59), hört nun bei der traditionsreichen Feinschmeckerbibel auf. Der US-Amerikaner…

Star-Koch Jean-Claude Bourgueil (71) hat Berichten widersprochen, wonach Düsseldorfs einziges Zwei-Sterne-Restaurant „Im Schiffchen“ schließt. „Wir kochen weiter. Wir arbeiten seit drei Monaten an einer neuen Karte“, sagte Bourgeuil am Montag auf…

Tibor Maraite will sich neuen beruflichen Herausforderung widmen und sich daher von der Esscobar in Bütgenbach trennen. Der 33-jährige Gastronom, der sich vor neun Jahren in der Büllinger Straße selbstständig machte,…

Das Hôtel des Bains hat sein gastronomisches Restaurant am See von Robertville geschlossen. Das teilte Eigentümer Jean-Pierre Robert auf der Facebookseite des Wellnesshotels mit. Damit endete auch die Zusammenarbeit mit Sternekoch…

Im März 2016 ging das Café „Fruiter“ in Eupen an den Start: Frische Säfte, Smoothies und Salate (auf Wunsch auch vegan, lactose- oder glutenfrei) lautete das für die Weserstadt neue Konzept im…

Es waren Entdeckungsreisen, wenn Anthony Bourdain in irgendeinem abgelegenen Winkel der Welt essen ging. Der Koch und Moderator weckte Lust auf das Reisen und Kochen. Jetzt ist er tot aufgefunden worden…

Brioche mit Ahornlaub, Rinderfilet mit Rentierflechte, dazu Weine aus den Provinzen Ontario, British Columbia und Nova Scotia: Die Teilnehmer des G7-Gipfels führender Wirtschaftsnationen im ostkanadischen La Malbaie bekommen bei ihren gemeinsamen…

„Les Saveurs de France“ präsentieren hochwertige, traditionelle Produkte aus den Regionen Frankreichs: Vom 7. bis zum 10. Juni bieten sie ihre Waren auf dem Monschauer Marktplatz an. Das Angebot verspricht ein…

Liebe Leserinnen und Leser, in den letzten Tagen haben wir zwei Gutscheine für die Brasserie Hertogenwald in Eupen verlost. Die Teilnahme war wieder riesig. Vielen Dank! Für alle, die via E-Mail…

Kürzlich luden die WFG und Tobias Boffenrath – Käsehersteller aus Eynatten – regionale Lebensmittelhersteller und Tourismusbetriebe aus Ostbelgien zu sich auf den Bauernhof ein. 16 Produzenten und Partner des Labels „Made…