Pizza bianca mit Ricotta und Gorgonzola

Pizza bianca mit Ricotta und Gorgonzola

  , ,

August 7, 2017

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Menge: 4 Portionen

Zutaten

1 Pkg. Pizzateig

120 g Ricotta

80 g Gorgonzola

1 kleine Dose Zuckermais

1 Handvoll Rucola

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 EL frische Thymianblätter

Salz und Pfeffer

Olivenöl

Und so gelingt's!

1Backofen auf 200 °C vorheizen. Den ausgerollten Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ricotta mit Knoblauch und Thymian vermischen und auf dem Pizzateig verstreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Maiskörner darüberstreuen.

2Gorgonzola über die Pizza bröseln. 10-15 Minuten im Backofen backen.

3Pizza aus dem Ofen nehmen, mit Rucola garnieren und etwas Olivenöl beträufeln.

00:00

0 Kommentare

All fields and a star-rating are required to submit a review.