Frühstück im Glas

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Frühstück im Glas

  

November 28, 2016

  • Vorbereitung: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Menge: 4 Portionen

Zutaten

Für 4 Einmachgläser

450 g griechischer Joghurt

Für das Knuspermüsli:

200 g grobe Haferflocken

100 g Pekannüsse

4 EL Honig

3 EL Wasser

3 EL natives Olivenöl extra

Für das Mandarinenpüree:

4 Mandarinen

80 g Honig

Und so gelingt's!

1Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2Alle Müslizutaten vermischen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im heißen Ofen bei regelmäßigem Umrühren 20 bis 30 Minuten backen.

3Die Mandarinen schälen und das Fruchtfleisch mixen. Die erhaltene Flüssigkeit mit dem Honig erhitzen. Abkühlen lassen.

4Die Hälfte des Müslis in die Einmachgläser füllen. Mit Joghurt bedecken. Mandarinenpüree darübergießen und mit einer Müslischicht abschließen. Die Einmachgläser mit dem Bügel verschließen.

Tipp: Wenn Sie Ihr Müsli in ein verschließbares Einmachglas füllen, haben Sie ein leckeres Frühstück für unterwegs im Zug oder im Büro.

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