Frühstück im Glas
November 28, 2016
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Menge: 4 Portionen
Zutaten
Für 4 Einmachgläser
450 g griechischer Joghurt
Für das Knuspermüsli:
200 g grobe Haferflocken
100 g Pekannüsse
4 EL Honig
3 EL Wasser
3 EL natives Olivenöl extra
Für das Mandarinenpüree:
4 Mandarinen
80 g Honig
Und so gelingt's!
1Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2Alle Müslizutaten vermischen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im heißen Ofen bei regelmäßigem Umrühren 20 bis 30 Minuten backen.
3Die Mandarinen schälen und das Fruchtfleisch mixen. Die erhaltene Flüssigkeit mit dem Honig erhitzen. Abkühlen lassen.
4Die Hälfte des Müslis in die Einmachgläser füllen. Mit Joghurt bedecken. Mandarinenpüree darübergießen und mit einer Müslischicht abschließen. Die Einmachgläser mit dem Bügel verschließen.
Tipp: Wenn Sie Ihr Müsli in ein verschließbares Einmachglas füllen, haben Sie ein leckeres Frühstück für unterwegs im Zug oder im Büro.
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