Apfelcroissants

appelcroissants

Apfelcroissants

  

Oktober 31, 2016

  • Vorbereitung: 15 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Menge: 8 Croissants

Zutaten

1 Apfel der Sorte Jonagold

1 Pkg. Blätterteig

2 EL Zucker

3 EL gehackte Walnüsse

1 Ei, leicht geschlagen

Und so gelingt's!

1Den Backofen auf 180° C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und in acht Dreiecke schneiden. Mit Zucker und gehackten Nüssen bestreuen.

2Den Apfel in Scheiben schneiden und jedes der Dreiecke an der breiteren Seite mit 2-3 Apfelscheiben belegen.

3Die Dreiecke zur Spitze hin einrollen. Mit verquirltem Ei bestreichen und 20 Minuten im Backofen backen.

Tipp: Schmeckt statt Äpfeln auch mit Birnen lecker.

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