Apfelcroissants
Oktober 31, 2016
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Menge: 8 Croissants
Zutaten
1 Apfel der Sorte Jonagold
1 Pkg. Blätterteig
2 EL Zucker
3 EL gehackte Walnüsse
1 Ei, leicht geschlagen
Und so gelingt's!
1Den Backofen auf 180° C vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und in acht Dreiecke schneiden. Mit Zucker und gehackten Nüssen bestreuen.
2Den Apfel in Scheiben schneiden und jedes der Dreiecke an der breiteren Seite mit 2-3 Apfelscheiben belegen.
3Die Dreiecke zur Spitze hin einrollen. Mit verquirltem Ei bestreichen und 20 Minuten im Backofen backen.
Tipp: Schmeckt statt Äpfeln auch mit Birnen lecker.
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