Gewusst wo! Über 80 Tester waren in den vergangenen Monaten für den Gastroguide Euregio unterwegs. Sie haben 150 Restaurants geprüft. Ihre Empfehlungen, über 1.000 Restaurant-Adressen sowie Reportagen gibt es in der…
Artikel aus der Kategorie
Gastro-News
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Das Restaurant Cuchara von Jan Tournier in Lommel erhält einen zweiten Stern im neuen Michelin-Führer. Dies wurde bei der Preisverleihung am Montag in Gent bekannt gegeben. Der Hof van Cleve (Kruishoutem)…
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Ein Gläschen Weißwein kommt ans Risotto, eine ganze Flasche Burgunder an den Rinderbraten. In die Sauce muss noch ein Schuss Madeira, in die Mousse au Chocolat ein Löffelchen Cognac. Alkohol, mal…
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Wer sich in Italien an den Esstisch setzt, kann allerhand falsch machen. Cappuccino nach dem Essen trinken, Parmesan über Nudeln mit Fisch streuen oder Pizza mit Ananas essen. Für Italiener sind…
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Der Guide Michelin hat seine 2020er Ausgabe des Bib Gourmand Benelux veröffentlicht. In dieser zwölften Auflage haben die Inspektoren des Michelin-Führers wieder viele gute Adressen gesammelt. Gemeinsamer Nenner dieser Auswahl ist das…
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Das Mindesthaltbarkeitsdatum von der Packung Joghurt ist seit zwei Wochen abgelaufen. Muss der deshalb weggeschmissen werden? Nein. «Wenn der noch gut aussieht, gut riecht und schmeckt, kann man den auch essen»,…
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Gastro-News Gourmet TopRestaurant Antoine gehört jetzt zur Top 10 im Bezirk Verviers (mit Übersicht)
Seit Mai 2017 gibt es das „Antoine – Eigensinnige Küche“ im Eupener Ortsteil Stendrich. Lisa Klinkenberg und Mirko Radermeker bieten seitdem eine moderne Gourmet-Küche in Wohnzimmer-Atmosphäre an. Und ihr Konzept geht…
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Der Gourmetführer «Gault&Millau» hat vier ambitionierte Köche zu Aufsteigern des Jahres in NRW ernannt. Die jungen Spitzenköche sind Daniel Gottschlich und Erik Schmitz vom Kölner Restaurant «Ox&Klee» sowie Oliver Röder und…
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Tolle Ehre für das Eupener Restaurant Antoine. Die Kritiker des renommierten „Gault&Millau“ zeichneten das Haus im Ortsteil Stendrich vor 1.000 Gästen aus dem Horeca-Sektor als Entdeckung des Jahres in der Wallonie…
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In unserer Mahlzeit-Serie hatten wir eine Pause eingelegt. Das Comeback feierten wir nicht bei irgendeiner kulinarischen Adresse in Ostbelgien, sondern im Restaurant „Zur Post“ in St.Vith, dem traditionsreichen Spitzenrestaurant an der…