Weiße-Schokolade-Fudge mit Himbeeren
März 20, 2017
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Menge: 4 Portionen
Zutaten
300 g Zucker
250 g Crème fraîche
150 g Butter
Salz
150 g weiße Schokolade
150 g Sahne
250 g Himbeeren
Und so gelingt's!
1Zucker, Crème fraîche, Butter und Prise Salz in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Weiße Schokolade zugeben und schmelzen lassen.
2Dann Sahne und Himbeeren zugeben. Die Masse in eine mit Backpapier ausgekleidete Ofenform gießen und im Kühlschrank stocken lassen.
3Den Schokolade-Fudge in Stücke schneiden und servieren.
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