Mango-Chia-Pudding mit Müsli

Und so gelingt's!

1Chiasamen und Honig in eine Schüssel geben und mit Mandelmilch übergießen. Gut verrühren und mit Deckel oder Frischhaltefolie abdecken. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Im Mixer mit dem Limettensaft zu einer dicken, cremigen Masse mixen.

3Die Hälfte des Chiapuddings in 4 Schalen oder Gläsern füllen und mit der Hälfte der Mangocreme bedecken. Mit Müsli bestreuen. Die Schritte wiederholen und zum Schluss noch einen Löffel Müsli.