Liebe Leserinnen und Leser, in den letzten Tagen verlosten wir fünf Gutscheine für die beliebte Eisdiele Panciera am Eupener Marktplatz Die korrekte Antwort auf unsere Preisfrage lautete „Feldsalat“ und wurde von…
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Aufs Rad steigen, die Landschaft genießen und unterwegs nicht allzu sehr aus der Puste geraten – das ist Radwandern. Das entsprechende Netz in Ostbelgien bietet viele Möglichkeiten für diese Freizeitbeschäftigung. Sowohl…
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Sie schmeckt nach Meer, nach Weite, nach Urlaub – die Auster. Allerdings versteckt sie sich in einer harten Schale, die gar nicht so einfach zu öffnen ist. Falk Landgraf hat in…
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Teuer, irgendwie schleimig und dann auch noch mit einem Happs weg: Austern gelten als eher spleenige Delikatesse. Dabei sind sie nicht nur sehr gesund – sie lassen sich auch auf sehr…
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Spargel ist lecker und sehr gesund. Das Gemüse lässt sich problemlos mit fast allem kombinieren. Lecker, egal ob als Suppe, Salat oder klassisch mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Heute kommt er…
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Der Hype um Küchenmaschinen dauert an: In vielen Küchen wird im Akkord gemixt, gerührt, gebacken und gekocht mit recht teuren Multifunktionsmaschinen. Wie finde ich in dem ständig wachsenden Sortiment das beste…
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Der zwischen der Maas und der „Dérivation“ in Lüttich gelegene Parc de la Boverie ist normalerweise ein Ort der Erholung. Der Rosengarten, der kybernetische Turm des Plastikers Nicolas Schöffer und eine…
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Die scharfe Pfefferminze hat es ganz schön in sich. Darum wird sie nicht so oft zum Kochen oder für kalte Getränke verwende. Die Schärfe entsteht durch den hohen Menthol-Gehalt der Pflanze.…
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Getrocknete Lorbeerblätter sind intensiv im Geschmack. Beim Kochen sollte man sie deshalb vorsichtig dosieren: Für ein Rezept für vier bis sechs Personen reichen zwei bis drei Blätter aus. Manchmal genügt auch…
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Gastro-NewsGewinnspiel: drei Gutscheine für das Restaurant „Le Luxembourg“ im Shoppingcenter Massen
Liebe Leserinnen und Leser, in den letzten Wochen haben wir drei Gutscheine für das Restaurant „Le Luxembourg“ im Shoppingcenter Massen verlost. Die korrekte Antwort auf unsere Preisfrage lautete „Noriblätter“. Die Losfee…