Heiß muss der Kaffee sein, bloß nicht lauwarm! Allerdings können sehr heiße Getränke (über 65 Grad Celsius) das Risiko für Speiseröhrenkrebs erhöhen. Als Faustregel können sich Verbraucher daher merken: Frisch gebrühten…
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Wein & Mehr
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Liebe Leserinnen und Leser, in den letzten Tagen haben wir 5 x 2 Eintrittskarten für die TriVinum am kommenden Wochenende im St.Vither Triangel verlost. Für alle, die via E-Mail mitgespielt haben,…
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Die TriVinum 2018 geht am kommenden Wochenende (14. und 15. April) in St.Vith über die Bühne. Verantwortliche Messekoordinatorin ist Sandra Kaut, bei der sowohl inhaltlich als auch organisatorisch die Fäden im…
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Strawberry Cheesecake oder Blaubeer-Muffin: Tees mit Kuchengeschmack enthalten nur sehr selten natürliche Aromastoffe. Ein Blick auf die Zutatenliste klärt Verbraucher auf: Stoßen sie etwa auf die Kennzeichnung „natürliches Blaubeeraroma“, muss das…
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Die Distillerie Radermacher hat ein neues Produkt vorgestellt. Dabei handelt es sich um einen leicht rosafarbenen Gin. „Kompromisslos, was die Qualität betrifft, bleibt die Brennerei Radermacher seit fast zwei Jahrhunderten weiterhin…
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Die TriVinum 2018 steht in den Startlöchern. Wie schon in den Vorjahren werden auch in diesem Jahr (14. und 15. April) wieder zahlreiche Winzer aus renommierten Anbauregionen Deutschlands, Frankreichs, Portugals, Spaniens…
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Gekocht und mit Kartoffeln, gratiniert oder als Salat – bei Spargelgerichten gibt es unterschiedliche Vorlieben. Das gilt auch für den Wein dazu. Doch welcher ist der beste? „Generell hängt das von…
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Obstbrände sind an der Bar nicht so hip wie Gin oder Wodka. Doch Kenner schwärmen von der geschmacklichen Vielfalt der fruchtigen Destillate. Weil praktisch jede Obstsorte gebrannt werden kann, ist die…
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Der Konsum von Champagner hat in Belgien weiter zugelegt. Neun Millionen Flaschen wurden aus dem Anbaugebiet ins Nachbarland exportiert. Damit nahm die Verkaufsmenge im Vergleich zum Vorjahr um 8,9 Prozent zu,…
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Frost im April, im Sommer Regen, ein kühler und regnerischer Septemberbeginn und am Ende des Monats plötzlich Bombenwetter mit idealem Sonnenschein. Trotz der Wetterkapriolen bescheinigen die deutschen Winzer dem Weinjahrgang 2017…