Gastro-News

Den Teig am Schneebesen kann man zwar auch gut abschlecken. Aber wer viel backt, hat das Säubern von klebrigem Teig bald satt. Lösungen für Alltagsprobleme sind der aktuelle Fokus der Produktdesigner.…

Der Bagel mit Frischkäse und Lachs ist den New Yorkern heilig – nun haben Hersteller das Frühstücks-Sandwich in Übergröße gebaut. Rund 90 Kilogramm wog der fertige Riesenbagel mit einem Durchmesser von…

Wie der normannische Apfelbranntwein Calvados entsteht, können sich Frankreich-Urlauber bald in einer neuen Erlebniswelt zwischen Caen und Rouen anschauen. Die 3.000 Quadratmeter große „Calvados Experience“ soll am 1. März in Pont-l’Évêque…

Die Aktion „Dinner in the sky“ ist in Brüssel (Foto oben) sowie in vielen anderen anderen Städten der Welt bereits eine Tradition. Vom 4. bis zum 11. Mai können die Feinschmecker…

Vor mehr als einem Vierteljahrhundert eröffneten Birgit und Axel Maassen das Restaurant Casino an der Aachener Straße im Zentrum von Eyntten, dort wo einst die Menschen dem Glücksspiel frönten. Nach einer Lehre…

Vier Reuländer Hoteliers bieten im Frühjahr ein „Menü all-in“ (inkl. zwei Gläser Wein, ¼ Liter Wasser und einem Kaffee) zum Preis von 43 Euro pro Person an. Pro Menü werden drei…

Drei Sterne für den Mann mit Hut: Der Restaurantführer Guide Michelin hat dem dem bekannten Spitzenkoch Marc Veyrat aus den Savoyer Alpen die Bestnote gegeben. Auch Christophe Bacquié aus dem südfranzösischen…

So hatten sich die gefürchteten Restaurantkritiker vom Guide Michelin ihre diesjährige Sterne-Vergabe wohl nicht vorgestellt. Zunächst erschütterte der Tod des legendären Gastronomiepapstes Paul Bocuse zu Jahresbeginn die kleine und feine Welt…