Leichte, leckere Sommerbowlen erleben gerade ein Revival. Was liegt da näher, als in der Erdbeerzeit eine Bowle mit diesen köstlichen Früchte zu servieren? Spritzig frisch und gut gekühlt ist sie das ideale Getränk für eine lauschige Sommerparty.
Zutaten:
500g Erdbeeren, 175 ml Holunderblütensirup, Saft einer Limette, 2 weitere Bio-Limetten, einige Stiele Minze, 500 ml kaltes Sprudelwasser, 1 Flasche gekühlten Sekt
Zubereitung:
Die Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Mit dem Sirup und dem Limettensaft 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Die Limetten in dünne Scheiben schneiden und mit der Minze zu den Erdbeeren geben. Zum Schluss mit Wasser und Sekt auffüllen und sofort servieren.
Mehr Rezepte auch unter: http://www.dekoreenberlin.blogspot.de (dpa/Foto: Foto: Doreeen Hassek/dpa-tmn)
