Zutaten für eine Person:
1 gegarte Hühnerbrust, 1/2 Birne, 1 Handvoll roter Weintrauben, 1 Frühlingszwiebel, 2 El Mayonnaise oder Salatcreme, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Hühnerbrust klein schneiden.
2. Die halbe Birne in Scheiben schneiden.
3. Die Weintrauben waschen und halbieren.
4. Die Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.
5. Die Salatcreme unter alle Zutaten unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut einpacken und sich freuen, dass man so ein leckeres Mittagessen hat. (dpa/Foto: Doreen Hassek/dekoreen.blogspot.de/dpa-tmn)
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