Die amerikanische Hauptstadt im Ausnahmezustand, die ganze Welt schaut zu – da liegt zur Amtseinführung des neuen US-Präsidenten Donald Trump natürlich auch die Messlatte für das Essen hoch. Das Mittagsmenü nach Angaben des Kongress-Komitees, das die Zeremonie organisiert hat, die Rezepte sind online nachzulesen:
ERSTER GANG: Amerikanischer Hummer und Garnelen mit Safransauce, Erdnussstreuseln und Kartoffelknödel
ZWEITER GANG: Gegrilltes Rind (Seven Hills Angus), dazu Kartoffelgratin an Wacholder-Jus mit dunkler Schokolade und Pastinakenpüree
DRITTER GANG: Schokoladensoufflé mit Kirsch-Vanille-Eis
(dpa/Foto: afp)
