Tipps & Tricks

Obstsorten beim Einkochen nicht mischen

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Wer Mirabellen, Aprikosen oder Äpfel haltbar machen möchte, kann sie für die kalte Jahreszeit einkochen.

Da die Obstsorten verschieden lange brauchen, bis sie weich sind, sollte man lieber nur eine Sorte pro Glas einmachen.

Zum Einmachen wird das Obst am besten roh verwendet, so behält es eher seine Form. (dpa/Foto: reporters)

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