1Basis: In einer kleinen Pfanne Butter und Schokolade schmelzen. Die Milch zugeben und unter ständigem Rühren erhitzen.
Für heiße Schokolade mit Marshmallows: Die heiße Schokolade in eine Tasse füllen und die Marshmellows zufügen. Umrühren, bis sie sich auflösen. Fertig.
Für scharfe Schokomilch: Die Sahne aufschlagen und zuckern. Kühl stellen. Cayennepfeffer und Orangenschale in die heiße Schokolade geben und ca. 2 Minuten kochen lassen. In eine Tasse füllen, mit Schlagsahne toppen und mit Orangenzeste und Kakaopulver bestreuen.
Für heiße Schokolade mit Minze: Die Sahne aufschlagen und zuckern. Kühl stellen. Die Teebeutel in die heiße Schokolade hängen und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen, die Schokolade erhitzen und in eine Tasse füllen. Mit Schlagsahne und Minzblatt garnieren.