Power-Frühstück
Backen & Süßspeisen, Obst, Vegetarisch
August 30, 2018
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Menge: 2 Portionen
Zutaten
150 g Brombeeren
200 g griechischer Joghurt
1 EL Honig
30 g Quinoa, gekocht und abgekühlt
4 frische Minzblätter, gehackt
2 EL Körnermischung
2 EL Cashewnüsse, grob gehackt
Und so gelingt's!
1Mit einer Gabel 100 g Brombeeren grob zerdrücken. Mit Joghurt und Honig mischen.
2Joghurt in zwei Gläser oder zwei Schalen füllen und mit gekochtem Quinoa, restlichen Brombeeren, Minze, Körnern und Cashewnüssen garnieren.
3Sofort servieren.
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