Power Breakfast
Backen & Süßspeisen, Obst, Vegetarisch
Juni 7, 2018
- Vorbereitung: 25 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Menge: 2 Portionen
Zutaten
Für 2 Portionen:
Für die Nussbutter:
200 g Haselnüsse
Salz
Für den Smoothie Bowl:
400 g Himbeeren, tiefgefroren
1 Banane
125 g griechischer Joghurt
100 ml Milch
2 EL Nussbutter
Garnierung:
Himbeeren
Heidelbeeren
Müsli
Minzblätter
Und so gelingt's!
1Am Vortag die Banane in Stücke schneiden und einfrieren.
2Die Haselnüsse mit einer Prise Salz in den Zerkleinerer geben und 15 bis 20 Minuten mixen, um glatte, cremige Nussbutter zu erhalten.
3In einem Mixer oder einer Küchenmaschine gefrorene Himbeeren, Banane, griechischen Joghurt, Milch und Nussbutter zu einem dicken, cremigen Smoothie mixen.
4Den Smoothie in zwei Schalen füllen und mit frischen Himbeeren, Heidelbeeren, Müsli und Minzblättern dekorieren.
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