Power Breakfast

Power Breakfast

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Juni 7, 2018

  • Vorbereitung: 25 Minuten
  • Kochzeit: 5 Minuten
  • Menge: 2 Portionen

Zutaten

Für 2 Portionen:

Für die Nussbutter:

200 g Haselnüsse

Salz

Für den Smoothie Bowl:

400 g Himbeeren, tiefgefroren

1 Banane

125 g griechischer Joghurt

100 ml Milch

2 EL Nussbutter

Garnierung:

Himbeeren

Heidelbeeren

Müsli

Minzblätter

Und so gelingt's!

1Am Vortag die Banane in Stücke schneiden und einfrieren.

2Die Haselnüsse mit einer Prise Salz in den Zerkleinerer geben und 15 bis 20 Minuten mixen, um glatte, cremige Nussbutter zu erhalten.

3In einem Mixer oder einer Küchenmaschine gefrorene Himbeeren, Banane, griechischen Joghurt, Milch und Nussbutter zu einem dicken, cremigen Smoothie mixen.

4Den Smoothie in zwei Schalen füllen und mit frischen Himbeeren, Heidelbeeren, Müsli und Minzblättern dekorieren.

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